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近場通信和(hé)電子標簽將推動產品信息新革命,隨著反對塑料的呼(hū)聲將達到前所未有的水平,零售商將要求製造商(shāng)參與更多的可持續發展計劃:2019年最主流的行業趨勢將圍繞(rào)製造商證明其產品功能的真實性、信息的透明度和可持續性發展性來展開(kāi),這將帶(dài)來巨(jù)大的潛在收益。
作者Colin Elkins, IFS全球流程製造行業總監
預測1:近場通信、電子標簽和智(zhì)能標簽將推動(dòng)2019年產品信息和透明度的(de)雙重革命
假設你站在商(shāng)店為結婚紀念日這個特殊場合挑選一瓶Chateauneuf-du-Pape葡萄酒(jiǔ),這時候手機上彈(dàn)出一個(gè)文件,展示了該葡萄酒所種植葡萄的葡萄園、氣候、曆史和土壤酸度,甚至(zhì)有關於最初其藥用(yòng)價值出售的相關故事來解答其(qí)價格低廉的原因,這可能是(shì)一個值得慶祝的革命性進步。
2019年,由於消費者對非接觸式支付係統越來越熟(shú)悉,包裝、產品或者(zhě)標簽本身嵌(qiàn)入近場通信(xìn)(NFC)芯片的(de)情況將大幅提(tí)升(shēng)。與電子標簽一樣,NFC將為製造商創造巨(jù)大(dà)的潛在商業機(jī)會。
全球智能標簽市場
l 2017年總價值約52.2億美(měi)元(yuán)
l 2018-2024年複(fù)合增長率預測為(wéi)17.6%
l 預計2024年收入:162.9億美元*
*以上數據來(lái)源於Zion市場調查
除了增值銷售、未(wèi)來促銷、社區(qū)及品牌建設的顯著潛(qián)在價值外,智能標簽的普及還意味(wèi)著即時訪問召(zhào)回信息並提升可追(zhuī)溯(sù)性。
近場通信能夠抵製假酒
為何選擇Chateauneuf-du-Pape作為例子? 事實(shí)上(shàng),法國(guó)於1923年推出了第一個(gè)產區Contr?lée葡萄酒規則——專門用於保護Chateauneuf-du-Pape的消費者免受假(jiǎ)酒(jiǔ)欺詐,而波爾多酒(jiǔ)莊也是最早使用近場(chǎng)通信的酒莊之一。 現如今有關酒精欺詐的統計數據令人瞠目結舌:
l 全球(qiú)銷售的酒(jiǔ)精飲料(liào)中有12%是偽劣的假酒
l 全球假酒的(de)生(shēng)產總(zǒng)值高達10億美元
l 到2026年,至少有55億個具有NFC功能的葡(pú)萄酒和烈酒瓶(píng)蓋將會用於(yú)保護酒類市場免受假酒的(de)破壞。
*以上(shàng)數據來源於 Vandagraf 市場調研機構
2019年,偽劣產品是一個普遍存在的(de)問題,近場通信的革命最初由高檔酒類等(děng)食品和飲料品牌推動,與智能標簽和電子標簽一(yī)樣,隨著產品種類的增加,技術成本效益就越高, 這三種技術將同時在(zài)大眾(zhòng)品牌和頂(dǐng)級品牌中引領重(chóng)大的企業級變革。聯合利華可以(yǐ)被視為一個很好的嵌入近場通(tōng)信應用的例子——超過1,700種聯合利華食品、美容和個人護理產品已經安裝智能標簽,消(xiāo)費者可以通(tōng)過下載應用程序以了解有關產品、功能和產地的更多信息,聯合利華的智能標簽應用也僅僅隻是一個開始。
預測(cè)2:抵製塑料的風潮將大力(lì)推動新型生物塑(sù)料和簡易環保標簽的快速發展
11月7日,Collins Dictionaries宣布其今年的年度詞匯是“一次性使用(yòng)”,並強調2018年是抵製塑料的標誌性年份。 歐盟於2018年10月批準(zhǔn)了“Reis報告”,承諾歐洲(zhōu)在2021年底前將禁止使用所有一次性餐具、棉簽、塑(sù)料吸管和(hé)一次性攪拌器等一(yī)次性器具的使用。比利時政治家FrédériqueRies也發(fā)出警(jǐng)告:“如果我們再不采取行動,到2050年,海洋中(zhōng)塑料的數量將遠多於魚的數量。”抵製塑(sù)料之戰已經打響。
2019年,抵製塑料的運動將對流程製造商產生兩個主要影響:采用的包裝材料類型、對材(cái)料進(jìn)行分類和更清晰的(de)環保詞匯定義的方式。
影響1:搶占(zhàn)研發(fā)新(xīn)型生物塑料的先機
全球每年生產的3億噸塑料(liào)中有40%用(yòng)於商(shāng)品包裝,其中大部分被(bèi)當做垃圾填埋或棄於環境中自然降解。新型生物塑料由可(kě)再生原料如澱粉、植物油和纖維素製成,2019年對其的需求量將急劇上升。且伴隨著大量投資者積極湧入生物(wù)塑料市場,將看到開(kāi)發生物塑料的緊迫性。
目前(qián)生物(wù)塑料市場的價值約為280億美元,預計(jì)在10年內將增至(zhì)300億美元,且(qiě)還有繼續增值的可能。隨著公眾需(xū)求的不(bú)斷膨脹和環保意識的逐漸增強,科學技術也在蓬勃發展。在2019年(nián),投資者、主要製造商、零(líng)售商和(hé)政府機構都將投入更多人力和資金來開發新的生物塑料。一場力求環保的科技研發馬拉鬆即將上演(yǎn)。
影響2:更清晰的環(huán)保詞匯定義
根據(jù)新歐盟法規, 'OXO-可生物降解(jiě)'不再能(néng)夠達到可生物降解的標準。OXO可(kě)生物降解塑料起初研發的主要目的是為了能夠比傳統塑料(尤其在開放(fàng)的自(zì)然(rán)環境(jìng)中)在更短的時間內(nèi)完成生物降解過程。但是其成(chéng)分中仍含有長鏈塑(sù)料,盡管從技術(shù)層麵上(shàng)來說是“可堆肥(féi)”的,但是該成分仍(réng)然可以在環境中以微塑料元素累積,對環境造成不可逆轉的破壞。
目前(qián),有關自然環境的定義十分棘手——“可生物降解”,“可堆肥”,“可回收”和(hé)“可(kě)回收”等術語很容易誤導(dǎo)消費者(甚至生產商)。全球現在(zài)共有七種塑料類別,其中有許多定義相互矛盾。對於消費(fèi)者而言幾(jǐ)乎不可能完全理解每個定義,當購買標有“可回收”的商品時,不確定是否真的可以被回收。在2019年,公眾(zhòng)需求的不斷增長將推動含糊不(bú)清的監(jiān)管分類轉變為更清晰(xī)明確的定義。以“OXO-可生物降解”為(wéi)例,它是一(yī)種常用於塑料袋(dài)的元(yuán)素。多年來含有該元素的塑料產(chǎn)品被許多人以“可生物降解(jiě)”、“可堆肥”定義,從而進行大範圍銷售。但在2017年,一大批科學家、環保組織和製造商(包括(kuò)雀巢,百事可樂和聯合利華)呼籲它們不能(néng)視為(wéi)“可生(shēng)物降解”,歐盟隨後也更新了對可生物降解的定義(yì)。許多美國城市政府例如華盛頓特區,舊金山,西雅圖和波士(shì)頓也開始實施對塑料袋加重征稅的(de)政策,或者直接禁止塑(sù)料袋的使用。
塑料袋在延長保質期和減少食品浪(làng)費方麵發揮著至關(guān)重要的作(zuò)用。但是,作(zuò)為明智的流程(chéng)製造商,盡早開始規劃生物塑料和替代(dài)包裝(zhuāng)的解決方案,可以幫助他們在未來的發展中搶占先機。
預測3:綠色(sè)美元將更(gèng)具感染力(lì)——促使更多零售商強製性要求製造商貫徹可持續發展理念
2018年,綠色(sè)美元(yuán),綠色歐元和綠色人民(mín)幣在環保問題上大(dà)顯身手,將繼續大力推動可持續發展。對於流程製造商而言,將麵臨兩大影響:
影響1:可持續性推動市場增長
環(huán)保產品的市場增長率明顯。以下麵兩種商品為例:
巧克力:2017年(nián)至2018年的市場增長
總(zǒng)體增長率:3%
公平貿易產品增長率:10%
無人工添加成分(fèn)產品增長率:16%
環保(bǎo)巧克力的增(zēng)長率:22%
咖啡:2017年至2018年的市場增長(zhǎng)
總(zǒng)體增長(zhǎng)率:4%
公平貿易產品增長率:21%
環保咖啡的增長率:25%
2019年,環保產品的可觀增長將使(shǐ)零售商(shāng)的呼聲(shēng)更高,推動更多製造商(shāng)加入生產的可持續發展計劃,注重(chóng)驗證采購(gòu),同時對生產(chǎn)過(guò)程嚴加監控。經過研究表明,環保商品在年輕消費者(zhě)中的市(shì)場(chǎng)將會進一步擴大(dà)。與此同時,隨著數字通(tōng)信和網絡的強(qiáng)力支(zhī)持,可持續發展的組織也在不斷壯大。
影響2:每個人都是贏(yíng)家
現在幾乎每個產品和行業都有其自己可(kě)持續發展的貿易集團積極提供支持,從(cóng)可(kě)持續棕櫚油圓桌(RSPO)會(huì)議,到可(kě)持續磷能聯盟(méng),再到GC3可持續化學聯盟。這個(gè)現狀大力推動了可持續生產流程和商品銷售的發展。在可持續采(cǎi)購方麵,從B&Q等主流(liú)倉庫到沃爾(ěr)瑪的可持續發展指數,不再隻是單一地考(kǎo)慮(lǜ)產品、品牌、食品或時尚(shàng),而是對產品和(hé)零售商可持續發展的要求不斷提高。2019年將會是(shì)可持續性的一場深(shēn)度變革。
環保產(chǎn)品(pǐn)的銷售指數上漲可能使每個(gè)人都能獲益:從(cóng)種植者到加(jiā)工商再到零售商,甚至可持續(xù)商(shāng)品的價格隨著不斷增加的額外銷量而(ér)逐步下降,最終,消費者本身將會受益。因此,從(cóng)2019年開始, 每個人都會是贏家。
資料來源:CCTIME飛象網
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