上世（shì）紀（jì）50年代起，人類已經製造了80億噸塑料，相當於10億頭大象的重量（liàng）。而塑料汙染也成了地球及（jí）其眾多物種的一種重大威脅。如今，微塑料已經存在空（kōng）氣中、水中。人類在呼吸（xī）時會毫無知覺地攝入微塑料（liào），它們在人體內慢慢累積著。

現在，科學家們（men）發現了一種令人難以置（zhì）信的塑料降解辦法。據外媒報道，科學雜誌《生物工程與生物技術前沿》7月2日發表的一項新（xīn）研究中，奧地利的（de）科學家發現（xiàn），牛（niú）的胃裏的微（wēi）生物竟然能分解那（nà）些難以回收的（de）塑料。

來自維也納的自然資源與生命科學大（dà）學（BOKU）、奧地利工業生物科技中心，以及因斯布魯克大（dà）學的研究人員們發現（xiàn），牛的胃液中的微生物和（hé）酶能降解那些常見的塑料，包括廣泛應用於塑（sù）料袋、塑料瓶、塑料織物以及食品（pǐn）包裝的塑料成分。BOKU的格奧（ào）爾格（Georg Gübitz）教授稱，“它（胃液）同過去（qù）十年裏測試（shì）的那些酶相比，很有（yǒu）效率。”

原來，牛的胃在進（jìn）化中已（yǐ）經（jīng）“被（bèi）訓練出了”消化一（yī）些難以消化的（de）食物的能力。例如，在蘋果皮和莓上有（yǒu）的一種蠟狀物質——角質。角質是（shì）一種聚合物（wù），同PET（塑（sù）料袋和食物包裝中最常見的（de）塑料）並不完全一樣，但很相似。正因為牛的食物中就有這些天然聚合物。於（yú）是，科學家們想到，其（qí）胃部應該有一種能（néng）降解天然聚合物的微生物。

於是，研究人員用阿（ā）爾卑斯山牛的胃液，針（zhēn）對PET、PBAT及PEF三種塑料進行分解測試。試驗發現，牛的胃液能在“幾個小時（shí）內”將其分解，如（rú）果時間夠長就能把一些塑料完全降解。

研究人員還發現，與提取這些（xiē）微生物對塑料進行分解相比，瘤胃液體對塑料的分解更（gèng）有效，這可能表明其微（wēi）生物群落可能具有協同優勢，即酶的組（zǔ）合，而且不是任何一種特定的酶。

盡管還需要做進一步研（yán）究，但這些發現已（yǐ）經足（zú）夠重大。研究人員可能就此（cǐ）找（zhǎo）到了一種降解（jiě）難以（yǐ）回（huí）收的塑料的新辦法。而且，使用酶進（jìn）行塑（sù）料（liào）降解是一種綠色環保的化學回收（shōu）方式。

格（gé）奧爾格教授稱，如果要進行胃液的大規（guī）模生（shēng）產，可（kě）以將其作為肉（ròu）類或奶製品工業的副（fù）產品，進行收集並使用。不過，從長期來（lái）看還是應該（gāi）提取其（qí）中有（yǒu）效的酶，並用基因（yīn）工程手段來進一步提高其效果。

塑料汙染（rǎn）問題近年來（lái）愈演愈（yù）烈。如（rú）今，塑料垃圾在全球最偏僻的地方都（dōu）能找到（dào）。據估計，大洋底部（bù）已經沉積（jī）了1400萬噸微塑料。2020年，南（nán）極洲的一個偏僻島嶼上的一個小型無脊椎動物的腸道裏（lǐ）發現了塑料。

去年的一份研究曾預測，全球到2040年將累計7.1億噸塑（sù）料垃圾。而這還是在計入了減少塑料的使用，並進行回收和重複利用（yòng）之後的結果。

資料來源：富寶（bǎo）資訊、生物降解材料研（yán）究院

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