“2016全球食品&飲料創新品鑒”高層創新峰（fēng）會（huì）上，全球領先（xiān）的市場研究集團——益普索，從“食品安全、健康、綠色有機、包裝信息（xī）、全球化、創（chuàng）新、新渠道、能量補充、零食、個性化”十個方麵解（jiě）讀了中國食品 & 飲料趨勢及消費者（zhě）洞察。

安全（quán）性（xìng）

根（gēn）據調研顯示，食（shí）品安全（quán）已成為消費者在選購食品時最重要考慮因素。86% 消費者在選購（gòu）食（shí）品時會考慮食品安全因素，52%消費者表示食（shí）品安全性是其選購食品時的首要考慮因素。其實，食品安全的保障除了食品本（běn）身，作（zuò）為與食品直接接觸的包裝，也應該是關注的重點對象之一。近（jìn）年來（lái），由食品包裝引發（fā）的食品安（ān）全問題已不容（róng）忽視，需要引起企業的極大關（guān）注，食品包裝走（zǒu）綠色環保之風勢在必行（háng）。作為專業（yè）的食（shí）品（pǐn）紙製品包裝製造企業，健康性（xìng）、環保性已成為我們在（zài）包（bāo）裝生產（chǎn）與（yǔ）創新過（guò）程中積極探索並持續努力的方向。從（cóng）原材料（liào）的選擇，到生（shēng）產環境（jìng）與過程的管（guǎn）控，以及流通流程的完善（shàn），來確保將優質安全（quán）的（de）紙包裝產（chǎn）品傳遞到用（yòng）戶（hù）手中。

便攜性

隨著社會節（jiē）奏不斷加快（kuài），人們追（zhuī）求更加便捷的消費和生活方式同時，避免吃（chī）的過程中產生的尷尬也成為人們關注的焦點。現代人每（měi）天幾乎都手機不離（lí）手，特別需要很多東西可以單手操作,可以邊走邊（biān）吃，可以在路（lù）上吃，車上吃。消費者對（duì）包裝的要求不斷提高，包裝是否大小適當，是否容易握持，是否易於開合（hé），影響著消費者的購買選擇。為了迎合這越來（lái）越高（gāo）的要求，包裝需要更便捷。可以說，便攜打包、方（fāng）便食用，是包（bāo）裝必（bì）然的發展方向。

個（gè）性化

消費者比以（yǐ）往任何時候都更（gèng）希望食物能表達（dá）自我。80%的中國消費（fèi）者（zhě）表示（shì）更傾（qīng）向個性化的食品品牌，72%的消費者表示願意為有吸引力的品牌形象食品支付更多（duō）。作為消（xiāo）費主力軍的80、90後，選（xuǎn）擇東西（xī）的標準不再隻是好吃、好看，更要好玩！或賣萌、或逗（dòu）比（bǐ）、或打情懷（huái）牌，現階（jiē）段個性化包裝符合主流消費者的訴求。個性化不僅僅是保護產品（pǐn）不受損失的一件美麗的“外衣”，它更多的承載著企業重要（yào）的營銷責任，打動消（xiāo）費者，讓消費者愛（ài）上品牌。作（zuò）為企業，要通過包裝與消（xiāo）費者建立溝通（tōng）。首先要明確品牌的定位，好的包裝設計，不僅要美觀，更重要的是傳播品牌的理念，吸引目標消（xiāo）費者；其次要適時（shí）添加新元素，推廣一些能（néng）滿足年輕消費者需求的個性（xìng）化（huà）包裝（zhuāng），對品牌包裝進行有效地補充；最後要建立品牌影響力，消費者選（xuǎn）擇“個性化”包裝產品的同時，更重（chóng）要的是看到了“個性（xìng）化”的（de）背後是消費者信任的品牌。

以上關於新消費形式下的包裝需求探討，希望帶給大家思考，未（wèi）來在選擇包裝方麵，不妨考慮認真這些方向吧！

資料來源：互聯網 . 中國包裝網

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