人們的生活離不開食品，食品離不開包裝。隨著社會經濟的快速發展，食品包裝行業對包裝材料的（de）需求越來越大，要求越來越高。那麽（me），這些（xiē）食品包裝是如（rú）何變得五（wǔ）彩繽（bīn）紛的呢？這裏麵，就離不（bú）開油墨（mò）的功勞了。

凹版印刷是生產食品包裝前（qián）工序中的最主要方式，而印刷使用的油墨便是凹版印刷油墨。凹版印刷油墨主要是著色劑和連接料、稀（xī）釋劑與（yǔ）微量添加劑（jì）組成的液體混合（hé）物（wù），具有一定的流動性，可（kě）能像水一樣稀（xī），也（yě）可能像（xiàng）麵（miàn）糊一樣稠。油墨經過印（yìn）刷，會轉移到（dào）紙張、薄膜等材料上，形成我們最終使用的（de）文（wén）件、包裝袋、衣服，甚至建築（zhù）物、電子產品上的圖案和文字。

那麽，你可能要問了，油墨是如何從流動的液體狀態變成包裝上的圖案和文字的呢（ne）？這就需要印（yìn）刷工序了。比如凹版塑料薄膜油墨，人們需要（yào）使用（yòng）凹版印刷機進行印刷，油墨才（cái）能轉移到塑料薄膜上。據介紹，凹版是將需要表現的圖案及文字，通過挖雕的方式雕刻（kè）到印（yìn）版上，使圖案、文字部（bù）分內凹低（dī）於空白部分，並（bìng）且以圖文網點(即凹（āo）進去的網穴)的大小、深淺、形狀的不同，來表現原稿的濃（nóng）淡層次。印刷時將油墨塗到整個版麵（miàn），然後用刮刀將非圖文位置的油墨刮淨，剩下的圖文網穴內的油墨，再（zài）轉印到適（shì）當的薄膜上，經過幹燥固著在各種基材上，從而呈現出各種各樣的（de）圖案和文字。

這些圖案和文字可以是（shì）各種顏色，甚至有各種特殊功（gōng）能的效果，因此油墨並不單單是我們傳統印象（xiàng）中黑白報紙上的墨汁，而是多姿多彩的。它就存在你目光（guāng）所及之處，而且油墨有很多種，有像金屬罐、電器上用的金屬油墨，也有電子產品上特殊功能的絕緣或導（dǎo）電的絲網油墨，更有超市中隨處可見（jiàn）的各種食品（pǐn）、藥品、化妝品的（de）袋子使用的凹版油墨（mò）。

正是這些多彩的油墨構築出了一個五彩斑（bān）斕的世界（jiè）。好的（de）油墨印刷出來（lái）的圖案（àn）鮮豔、清晰、過渡柔（róu）和、立體感強，讓人賞心悅（yuè）目。

油墨除了賦予食品包裝亮眼的視覺效果之（zhī）外，還有其他功能性作用，如食品包裝在運（yùn）輸及使（shǐ）用過程中，可能（néng）需要經常摩（mó）擦，碰（pèng）到各種植物油、動物油，甚至有些食品還需要高溫消（xiāo）毒等。好的油墨在使用過程中不會影響被包裝物的保存。

一款合格的油墨還需要嚴格符合國家標準、環境標（biāo）誌產品的技術要求，同時執行國際標準，才能確保產品（pǐn）質量（liàng）。

資料來源：東方財富網.江門日報

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