隨著經濟和科技（jì）的快速發展。生（shēng）活越來越便捷，我們的生活工作節奏也越來越快。現在很多事情都隻需用手指點一點屏幕就能看到，不再需要到處奔走。近年來，隨著網絡和手機的智能化發展，通過手機點外賣為大眾帶來了便捷，各種外賣APP也不斷出現。在享受便利生活的同時，我們有沒有想到便利的背後會帶來什麽樣的問題呢?

    外賣行業快速發展，隨之而來的是一次性餐具帶來的環境汙染問題。平均使用時間隻有1小時的外賣餐（cān）盒（hé），可能需要幾百年時（shí）間才能自然降解。在“限塑令”出台十年（nián）之際，采用不可降（jiàng）解塑料製成的外（wài）賣餐盒（hé），已成為塑料垃圾汙染（rǎn）的新源頭（tóu）。

    日前，重慶市綠色誌願者聯合會（huì）以造成資源浪費和環境汙染為由，將“美團”、“百度外賣”以及“餓了麽”訴至法（fǎ）院。重慶市綠色誌願者聯合會訴稱，三被（bèi）告外賣訂餐平台上存（cún）在經營模式缺陷，未向用戶提供是否使用一（yī）次性（xìng）餐具的選項，致使用戶在直（zhí）接點餐的情況下（xià）係統會默認為其配送一次性（xìng）餐具，造成了巨大的資源浪費和極大的生態破壞。

    據悉，大部分的一次性塑（sù）料製品是無法回收（shōu）再利用的（de），尤其是塑料袋。因為回收（shōu）難度大，企（qǐ）業（yè）認為再利用價值不大，一般都（dōu）隨垃圾填埋。多年以來，大量累積的塑料廢棄物，如何處理，已是全球麵臨的共同挑戰。

    從目前來看，紙質餐盒（hé）是最環保的。在發達國家，外賣多用紙質餐具。國內（nèi）也有一些洋快（kuài）餐（cān）和烘焙商家選擇紙質的外賣包裝。

    紙質餐（cān）具的原材料多為（wéi）木漿，再利用衝壓（yā）成型工具（jù）進行壓製定（dìng）型，然後在表麵（miàn）上塗上化學助劑防止滲水。同時，紙質餐具也是無毒（dú）無害的，在一些比較（jiào）高端的外賣店中，他們一般就用這（zhè）種餐具來包裝食物，顯得精致。但是紙質餐具的缺點也很明顯，一是價（jià）格高，二是無法包裝湯水。

    因而從長遠的角度來看，最好的辦法還是（shì）減少一次性不可降解（jiě）塑料的使用。業（yè）內專家指出，有關部門要明確外賣餐盒的環保標準（zhǔn），通過標準介入逐步淘汰（tài）不可降解塑料;另一方麵應采（cǎi）取獎懲措施，通過塑料餐盒使用量跟外賣垃圾回收成本分擔正向掛鉤、對使用綠色餐盒給予稅收激勵、將塑料餐盒回收納（nà）入公共服務補貼等方式，最大限度地（dì）實現外（wài）賣垃圾（jī）的“減量（liàng）”。

    同時外賣訂餐平台也需要積（jī）極履行自己的環境責任，不能對增加（jiā）垃圾的問題視而不見。今年6月，美團外賣、中國烹飪協會、中華環境保（bǎo）護基金會曾與多（duō）家餐飲外賣品牌共同（tóng）發起《綠色外賣行業公約(綠（lǜ）色十條)》，其中包括“推動使用綠色（sè）餐具”的內（nèi）容，並呼籲科研（yán）界為產業提供智力支撐，研（yán）發優質（zhì）低（dī）價的可降解環保餐盒。不過，目前“綠色十條”的落（luò）實還（hái）隻能依靠（kào）行業自律，其效果有待時間檢驗。

    環保（bǎo）之（zhī）路任重（chóng）而道遠，不（bú）是一個（gè）政策就能馬上解決的問題。需（xū）要社會（huì）中每個人、每一家企業都朝著（zhe）環保的方向共同努力（lì）。

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