近期（qī），餓了麽宣布收購百（bǎi）度外賣，根據（jù）餓了麽發布的中國外賣大（dà）數據，目前市場（chǎng）用戶規模已（yǐ）經達（dá）到6億,2016年在線外賣用戶每周消費3次以上的占比高達63.3%，這遠遠超過了一二線城市白領在家做（zuò）飯的頻率。

    大佬們的資本遊戲之所以能引起這麽多的關（guān）注，是因為外賣已經在不（bú）知不覺中改變了我們的生活。

    艾瑞（ruì）谘詢發布的《2017中國本地生活O2O行業研究（jiū）報告》顯（xiǎn）示，2016年本地生活服務O2O形成了到家、到（dào）店兩大模式，並且行業整體交易規模接（jiē）近7000億。

     同時2017上半年中國在線（xiàn）餐飲外賣市場研究（jiū）報告預測（cè），2017年外賣市場整體（tǐ）交易額將達2045.6億元，增速為23.1%。

    每周至少廢棄2億份外賣餐盒

    日前外賣巨頭美團（tuán）宣布日訂單數量超過1200萬，餓（è）了麽的日（rì）訂（dìng）單（dān）數量也（yě）即將突（tū）破千萬（wàn）大關，再（zài）加上其他外賣品牌，保守估計，外賣小哥們每日至少送出近3000萬份外賣。

    按照這（zhè）個消費（fèi）方式，每周最（zuì）少有2億份外賣飛馳在全國的大（dà）街小巷。這也意味（wèi）著至少產生2億個一次性打包盒和2億個塑料袋，以及2億份一次性餐具（jù）的（de）廢棄。

    外賣垃圾主要包括塑料或發泡餐（cān）盒、塑料袋、一次性筷子（zǐ）等。

    而這些打包外賣所使用的包裝盒、包裝袋多為一次性塑料製品，基本不能進行重複使用。
這些塑料袋、一次性飯盒的平均使用時間不到一個（gè）小時。當外賣小哥將食物交到消費者手上（shàng）的（de）時候，這（zhè）些印著各個餐廳 廣告的袋子就已經完成了它的使（shǐ）命。

    之後將他們丟進垃圾桶，混合著其他種類的垃圾，這時塑料袋才能進入降解流（liú）程。

    每一個塑料袋的完全降解至少需要470年，每年約有800萬噸的塑料（liào）傾（qīng）倒入海洋。

    中國是世界（jiè）第一大塑料使用國，塑料傾（qīng）倒量位居世界第一，大約占到1/3。按（àn）照每日3000萬（wàn）的增量，中國塑料袋的使用和傾倒（dǎo）數量會繼續大幅增長。

    外賣垃圾帶來的生態（tài）壓力

    按（àn）照每單外賣用（yòng）1個塑料袋，每個塑料袋0.06平方米計算，每天所用的塑料袋可覆蓋42萬（wàn）平方米，大約相當於（yú）59個足球場，大約15天即可覆蓋一個西湖。

    由於廢棄的（de）餐盒大多沒有經過清洗，很多還有食物殘渣（zhā），餐盒回收並不容易。外賣餐盒的回收（shōu）價格通（tōng）常是兩三毛錢一公斤（jīn），50個餐盒還賣不到5毛錢，再加上清理餐盒的成本，基本（běn）沒有什麽利潤可圖。回收站點（diǎn）不待見，外賣（mài）餐盒就（jiù）隻能和其他垃圾一起（qǐ）倒掉。

    塑料垃圾不能通（tōng）過幹淨的渠道（dào）進（jìn）行（háng）回收利用，最終隻能（néng）轉化成（chéng）為白色汙染，破壞生態環境。

    海洋垃圾傾倒現象嚴重

    我們（men）傾倒在海（hǎi）洋中的塑料垃圾數量每（měi）年都在增長，照這個速度，大概（gài）到（dào）2050年（nián），海洋中塑料的重量將會超過海魚自身的重（chóng）量。

    而海洋中的這些（xiē）塑料垃圾，並不能自己進行分解、淨化，最終無形地回（huí）流到我們的食物鏈。

    科學家們將這種物質稱為“塑料微粒”。

       2015年10月29日（rì），美國權威科普雜誌《科學美國人》發布了（le）一份關於中（zhōng）國食鹽的調查報告。

    報告顯示從中國各地所購的15個品牌的普通食鹽中，都（dōu）發現了（le）用於生產塑料瓶的聚（jù）苯二甲酸乙、二醇酯、聚（jù）乙烯，以及玻璃紙和其他多種塑料。海鹽被（bèi）塑料汙染的程度最高。每磅(453g)中（zhōng）所含的（de）塑料顆粒高（gāo）達1200餘粒。鹽礦食鹽的塑料微粒雖（suī）相對略低，但也達800粒。

    這種塑料微粒(microbeads)的直徑一般小於2毫米，肉眼不太容易看見。在加利福尼亞和印度尼（ní）西亞的魚類市場中，1/4魚類的（de）小腸中（zhōng）含有塑料粒子。雖（suī）然塑料微（wēi）粒對人身體健康產生危害的可能（néng）性很低，但還是（shì）應該警惕量變產生質（zhì）變的風險。

    全國各地“垃圾圍城”之殤

    據統（tǒng）計，中國每年都會產生（shēng）上億噸的城市垃圾，這使很多城市都在遭受著垃圾圍城之痛。

    從《塑料王國》到《垃圾圍城》，王久良用影像告訴人們在北京城的邊緣，數以十萬計（jì）的拾荒大軍是垃圾分揀（jiǎn）與回收的主力，若沒有他們的辛苦，北京恐怕早已被垃圾淹沒（méi）。

    這兩部紀錄片伴隨（suí）著陣痛和質疑火了，但現實情況是，片子中呈現的垃（lā）圾圍城現象在中國各大城（chéng）市都（dōu）存（cún）在，各地關於垃圾圍城的新聞頻頻見報，而每天產生的（de）大量外賣垃圾和食（shí）物殘餘，為垃圾圍城的形成貢獻不小。

    餐盒“白色汙染”誰來買單?

    外賣並不（bú）是中（zhōng）國的獨有發明，國外的外賣（mài）垃圾如何處理?

    國外所使用的（de）餐盒一般是紙盒（hé），或者（zhě）是可降（jiàng）解的環保材料。據了解，在日本，餐盒回收處理費由（yóu）消費者承擔;在歐美，處理費則由生產廠家承擔。

     上海曾於2000年6月開始實施（shī）《一次性塑料飯盒管（guǎn）理（lǐ）暫（zàn）行辦法》，由管理部（bù）門向生產（chǎn）一次性塑料飯盒的（de）廠家每個收取3分錢作（zuò）為回（huí）收處理費，但（dàn）這項製度在（zài）實（shí）施過程中並不順利，2014年5月，該辦法被廢止。

    毫無疑（yí）問，餐盒的回收處理需要成本，因此（cǐ）誰來（lái）買單的問題（tí）成了關鍵。由於我國對於（yú）廢棄塑料等再生資源的回收仍沒有相應的補貼機製，這導致各方都不願意承擔這（zhè）項（xiàng）成本支出。

    另（lìng）外一條（tiáo）可借鑒的路（lù）徑是：學習日本模式，從源頭上做好垃圾分類（lèi）。

    不得不承認（rèn），我們的垃（lā）圾分類意識薄弱，街道（dào）上安裝的分類垃圾桶形同虛設，大多數人還是會把手裏的垃圾（jī）一（yī）股腦地丟進一（yī）個垃圾桶。很多小區裏的垃（lā）圾桶都沒有分類這一說，住戶（hù）的生活垃圾全都（dōu）堆在一（yī）起，這使得後期進行分揀難度極大。

    此外我們的垃圾分類準則不清晰，大多數人（rén）搞不清楚（chǔ）哪些垃圾是（shì）可再生的，哪些是不能回收的。

    對於白色汙染（rǎn）的治理，外賣平台和（hé）用戶應該分攤成本（běn）。

    一些（xiē）外賣平台已經開始主動發力環保餐（cān）盒。據（jù）報道，美團外和餓了麽正（zhèng）在和科研機（jī）構合作，研發可降解（jiě）環保餐盒。
使用安全環保、可降解的綠色餐具，以降低外賣（mài）垃圾（jī）回收和降解難度。雖然成本的上升可能會削減外賣平台和（hé）商家（jiā）的利潤，但這是互聯網（wǎng）在重塑人（rén）們生活方式的同時，必須（xū）要承擔的代價。

    餐盒成本不太可能由商家和平台（tái）一力承擔，如果外賣平（píng）台真的推出綠色餐（cān）盒（hé），用戶或多或少都會（huì）分攤這一成本。但這也是公平的（de），畢竟我們享受到了大熱天足不出（chū）戶就飯來張口的便利。
資料來（lái）源：中（zhōng）塑在（zài）線

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