近年來(lái),麥當勞除了推出如有機(jī)果汁、健康沙拉(lā)等各種標榜“健康”的產品外,還熱衷於表示對(duì)環保的支持。
1月16日,麥當勞宣布(bù),公司計劃在2025年前(qián)將所有產品(pǐn)包裝更換為(wéi)由第三方機構認證的環保包裝,並在所有餐廳內提供環保回(huí)收箱。
我(wǒ)們的顧客(kè)反映,包裝浪費是最嚴重的環境問題,他們希望我們可以有所作為。
我們的目標是,響應顧(gù)客(kè)提出的問題並減少包裝,采用負責任的原料,並在設(shè)計(jì)時就(jiù)考慮用後回收問題(tí)。
麥當勞的可持續發展官Francesca DeBiase在一份公開(kāi)生命中(zhōng)說道。
目前,麥當勞中類似食品袋、汽水杯和漢堡盒等包裝隻有一半是(shì)以(yǐ)可再生、循環利用或獲得環保認證的材料製造的,而在全球範圍內,隻有10%左右的門店配有環保回(huí)收箱。
而在上周,麥當勞表示,公司(sī)將於2018年末(mò)全麵淘汰泡沫(mò)包裝(zhuāng),並於2020年全麵使用可回收纖維作為(wéi)包裝原材料。在包裝下功夫,可不是麥當(dāng)勞做環保(bǎo)的唯一舉措。
早在(zài)2012年,麥當勞就宣布,公司(sī)將(jiāng)在(zài)部分漢堡中(zhōng)使用“可持續牛肉”——一種以更高效率生產的牛肉,可減少對土地和水等(děng)自然資(zī)源的占用。
當時(shí),麥當勞承諾,在2020年底,將把前十大市場的(de)可(kě)持續牛肉(ròu)比例提高至85%。
不過,如果你將時間再往前推幾年,就(jiù)會發現麥當勞原來在更早時,曾承諾要在2016年實現100%的可持續(xù)牛(niú)肉的采(cǎi)購目標。
同(tóng)時,麥當勞還承諾采用“無籠放養雞蛋”(即由散養(yǎng)的(de)母(mǔ)雞所生產的雞蛋)、可持續棕櫚油以及獲Rainforest Alliance認證的(de)咖啡豆等對環境有(yǒu)益的原(yuán)材(cái)料,力圖嚐試借“環保”旗號改(gǎi)善品牌形象。
但從數據看來(lái),這些舉措並沒有能(néng)為企業帶來太多增長(zhǎng)。
反倒是“全日(rì)早餐”、“一美(měi)元飲料、五美元(yuán)漢堡”等大促銷為公司帶來不少增(zēng)長。
這也是為什麽,麥當勞在今年1月將曾於2015年(nián)下架的“1美元菜單”,改良為“1/2/3美元菜單”在美(měi)國市場重新上(shàng)架(jià)。
麥當勞總裁Chris Kempczinski曾透(tòu)露,在取(qǔ)消“一美元菜單(dān)”後的五年來,公司銷售大概損失了(le)5億美元。
資料(liào)來源:中國包裝網
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