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外賣(mài)等(děng)新興行業(yè)的興起、發展使得塑料製品產量、使用率等大大增長,如今如火如荼的(de)外賣經濟已經帶來一(yī)係列的環境問題。
《中(zhōng)國塑料(liào)製品行業(yè)產銷需(xū)求與投資預測分析報告》數據顯示,2017年1至5月我國塑料製(zhì)品累計產量3047萬噸,累計增長3.8%。
外賣行業火熱,外賣垃圾卻無處(chù)安放
在西安市南郊大學城附近經營(yíng)一家日料小店的張先生告訴記者:“我們店的客源(yuán)大多都是學生(shēng),很多訂餐(cān)都來自外賣平台或微信。一次性的塑料餐盒(hé)每天大約(yuē)能用一百多(duō)個,一個月得用(yòng)四五千個”。一個小店一個(gè)月消費的(de)一次性塑料餐(cān)盒就達四五千個,張先生店鋪周圍還有四五十家(jiā)同樣提供外賣的餐飲店。粗略計(jì)算,這片區(qū)域每個月消費的塑料餐盒數量可達十萬以上。
張(zhāng)先生(shēng)還告訴記者:“顧客在外賣平台上點餐時對應的餐盒數量都是商家在後台設置好的,餐盒的價格目前都是(shì)1元定價。外賣平台要是用可降(jiàng)解的環保餐盒,成本就會高了,隻能漲價。”
根據美團、餓了麽、百度外賣等外賣平台(tái)數據顯示,三家平台日訂單量2000萬左右。根據一家公益環保組織采集的100個訂單樣本測算(suàn),平均每(měi)單要消(xiāo)耗3.27個(gè)塑料(liào)餐盒或(huò)杯子。
按照上述數據估算,外賣平(píng)台一天消耗的塑料製品要超過6000萬個。每周至少有4億份外賣“飛馳”在(zài)中國的大街小巷,每周至少產生4億個一次性打包(bāo)盒和4億個塑料袋廢棄垃圾。由於無法回收再利(lì)用,大部分隻能焚燒,每年約有800萬噸的塑料被填埋。
外賣行業(yè)的興起為很多人(rén)帶來了就餐的便利,但是它所帶(dài)來的環境問題卻不容小覷,外賣垃圾造成的環(huán)境(jìng)汙染急需引起消費者(zhě)、商家、外賣平台及環保部門的重視。
最便宜最難(nán)降解塑料餐盒最走俏
網絡外賣餐盒分塑料餐盒、可降解餐盒、錫紙(zhǐ)盒和牛皮防水紙盒。四種餐盒的優缺點(diǎn)各(gè)有不同:對於一些小本經(jīng)營的外(wài)賣商家來說,價(jià)格(gé)最貴的可降解餐盒“華而不實”;錫紙盒硬度較(jiào)差,隻有炒菜館(guǎn)選用(yòng),商家還要在軟塌的錫紙盒外再套一個較硬的紙盒;牛皮防水紙盒輕便但(dàn)密封性較差,隻能裝不帶湯水的食物,例如拌飯、沙拉等。
綜合來看,在實用性上材料為PP5的塑料打包盒價格便宜、密封性好、硬(yìng)度高(gāo),可謂是“物美價廉”。但是這個使用(yòng)壽命不到一小時的外賣盒卻成了危害環境的“致命者”:一個塑料餐盒若依(yī)靠自然降解需要幾百年時間,在(zài)四種餐(cān)盒中最難降解,僅能被“廢棄”焚燒、填(tián)埋處理。
目(mù)前外(wài)賣平台(tái)上,餐盒1元(yuán)/個。塑料餐盒密封(fēng)性好、硬度高(gāo),對飯菜的“保護度”高,幾乎覆(fù)蓋了所(suǒ)有外賣送餐用餐盒。
斤斤計較的商家借口不漲價,不願接受最環保的可(kě)降解餐盒,其實更擔(dān)心的是餐盒費價格提高到1.5元/個或2元/個,門檻的提高會導致一部分(fèn)外賣送餐客源、盈利雙雙縮水。
改變消費行為習慣最重(chóng)要
據央廣中國之聲9月7日報道,北京市第(dì)四中級人民法院9月(yuè)1日受理了重慶市綠色誌願者聯合會起(qǐ)訴(sù)百度、餓了麽、美團外賣平台一案,要求外(wài)賣(mài)平台向用戶提供是否使用一次性(xìng)餐具(jù)的選項,減少資(zī)源浪費和環境汙染。
這是國內第一起外(wài)賣平台因為資源浪費、環境汙染被起訴(sù)的案件(jiàn)。重慶市綠色(sè)誌願者聯合會希望此舉推動企業履行企(qǐ)業責任和社會責任,推動管理部門對外賣等新興產業盡快出台管理細則,規(guī)範新興行業(yè)商業模式。
餓了(le)麽外賣平台(tái)此後表(biǎo)示:國家目前尚未出台餐飲用具環保標準,外賣平台無權強製商家使用環(huán)保餐具。今後將在用戶點餐(cān)後(hòu)台設置不使用一次性餐具的選項(xiàng)。
外賣點(diǎn)餐(cān)每時每刻產生數以千萬計的包裝垃圾無處安(ān)放,需要幾個(gè)世紀才能自然降解。除了約束(shù)外賣平台(tái)推薦、推廣使用可(kě)降解(jiě)包裝,急需對消費者、特別是90後(hòu)、00後消(xiāo)費者普及環保知識,約束、自律消費行(háng)為。改變不環保、不綠色消費習慣,從現在做起,從今天做起(qǐ)。
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