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我國的食品真空包裝袋(dài)隨著經濟的成(chéng)長,市場消費(fèi)力蓬勃的發展,越來(lái)越多使用到真空包裝袋,不論是包裝(zhuāng)肉類熟食還是堅果類食品,隨處可見到食品真空袋包(bāo)裝的使用,所以我們也需要對包裝食品的包裝材料要有基本(běn)的認識與了解,讓(ràng)深圳市糖心VLOG官网(chéng)實業有限公司帶您一起簡單的了(le)解食(shí)品真空包裝材(cái)料的選(xuǎn)擇,看您是(shì)否選對的材料:
首先,食品(pǐn)真空包裝袋材質是否選擇正確(què),必須先了解選(xuǎn)用的材質是否具備:
一(yī)、對產品的(de)保護性(xìng):
1、 確保食(shí)品的品質、延長保質期 :包裝無法改變食品的品質(zhì)。但是,正確的包裝可(kě)以避(bì)免微生物或者外界的汙染、食品的氧(yǎng)化和酸敗、水分的流失等造(zào)成品質降低,進而確保產品的品質。
2、 便於運輸流通 :食品從生產廠家到消費者手中,需經曆運輸、保(bǎo)管、裝卸、銷售等環節,經過(guò)包裝可以保護食(shí)品免於碰撞損(sǔn)壞,同時也使食品(pǐn)易於搬運(yùn)和管(guǎn)理。
3、 促進銷售(shòu) :針(zhēn)對消(xiāo)費者的需求來選擇食品的包裝材料和(hé)性能
(1) 阻隔(gé)性:選擇包裝(zhuāng)材料時,必須注意(yì)水分、水蒸氣(qì)、氣體、光(guāng)、芳香物質、熱的透過性。
(2) 耐衝擊性:如(rú)材料的耐震動和衝擊、材料的(de)堆積強度等。
(3) 穩定性:如(rú)材料的耐熱性、耐寒性以及脆化、老化和尺寸的(de)穩定性等。
二、對加工的容易性:
1、 機械性:如拉伸強度、延伸度、抗(kàng)破強度等(děng)。
2、 印刷性:如材料的耐(nài)磨性(xìng)及印刷(shuā)精度等。作用,外界環境和理化性質是其腐敗變質的(de)重要條件和(hé)物質基礎,在實際工作(zuò)中,又不可能把各種控製微(wēi)生物生長的方式(shì)都羅列疊加(jiā)同時使用,隻能根據(jù)實際情(qíng)況選(xuǎn)擇其中的一種或幾種(zhǒng)方法,同時(shí)結合無菌真空包裝技(jì)術,這(zhè)樣可以延長產品(pǐn)的貨架期(qī),食(shí)品企業的(de)利潤才能得到真正的提高。
3、 熱封性(xìng):包括熱封溫度、壓力、時間等(děng)參數。
4、 方(fāng)便性 :產品運送的方便性:如(rú)輸送或(huò)者搬運的方便性、機械搬運性等。及消費的方便性;如開封的方便性、開(kāi)封後的(de)保(bǎo)存性和再包裝的性(xìng)能等。
5、 廢棄物處理(lǐ)性 :選擇應以易於處理不致汙染(rǎn)環境或易於再回收利用為(wéi)原則。
6、 商品性 :標準化,如重量、尺寸單位的標準化。 標示:適於標示內容,如品牌(pái)、特色、製造商及使用上的注意事項等。還要注意展示性:如材料的透明度、圖案的效果、產品的展示效果等。
7、 經(jīng)濟(jì)性 :價格及生產與原材料就說取得等。
8、 節省(shěng)資源性 :包裝材料的回收再利用性能等。
材料的選擇(zé)需要視包(bāo)裝產品的不同來選擇,以下是常見用來製作食品真空包(bāo)裝的材料:
項次 |
材(cái)質組成(chéng) |
適用產業 |
1 |
BOPP膜(mó)/ CPP膜 |
適用於幹燥食品:餅幹、麵包、方便麵 |
2 |
BOPP膜/ LDPE |
適用於一般食(shí)品 |
3 |
BOPP膜/ CPP鍍鋁膜 |
適(shì)用於保鮮期較短的食品 |
4 |
PET膜/ CPP |
適用於普通食品包裝 |
5 |
BOPP膜/ PET鍍鋁膜/ PE或CPP |
適用於奶粉、咖啡、榨菜、藥品包(bāo)裝粉劑 |
6 |
PET膜/ PET鍍鋁膜/ PE或CPP |
適用於榨菜、調料、雞精、味精 |
7 |
BOPP膜/純鋁箔/ LDPE |
適(shì)用於食品、醫藥 |
8 |
PET膜/純鋁箔/ LDPE |
適用於食品(pǐn)、醫藥 |
9 |
塗層BOPP膜/ LDPE或CPP |
適用於需要保持香味的食品 |
10 |
塗層PET膜/ LDPE或CPP |
適用於食品、醫(yī)藥(yào) |
11 |
尼龍膜(mó)/ LDPE或CPP |
適用於冷藏的食品和液體食品(pǐn) |
12 |
PET膜/ LDPE或CPP |
適用於幹貨類包裝 |
13 |
PET膜/尼龍膜/ LDPE或CPP |
適用於冷凍冷藏食品,如(rú):水餃、豬肉等 |
14 |
尼龍膜/蒸煮級CPP膜 |
適用於高溫蒸煮和水煮類的產品 |
15 |
PET膜(mó)/尼龍膜(mó)/蒸煮級CPP |
適用(yòng)於一般普通抽真空食品 |
16 |
PET /尼龍膜/純鋁箔/蒸煮級CPP |
適用於產品需高溫溫蒸煮的食品 |
深圳市博新(xīn)城實業有限(xiàn)公司專業生產防靜(jìng)電包裝材料(防靜電屏(píng)蔽袋、防靜電真空(kōng)袋、防靜電鋁箔袋等(děng))、真空包(bāo)裝材料(liào)(食品真空包裝袋、透明真空包裝袋、鋁(lǚ)箔包裝袋等)、承重包裝材料(耐撕裂乳白承重包(bāo)裝、鋁塑承重包裝、普(pǔ)通(tōng)型乳白承重包裝)、導電包裝材料(網格袋、炭黑導(dǎo)電氣泡袋等)及其(qí)各(gè)式緩衝包裝(zhuāng)材料等,可(kě)根(gēn)據客戶需求進行量身(shēn)定製。歡迎您的洽談及指教。
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